台湾日記の滞りのせいで、ずいぶん放置していましたが、食日記つづきです。
5月11日あたり、今大流行の塩麹を初めて使ってみましたが、私があまりおいしいと思ったことがない、いわゆる西京焼きにそっくりで、萎えました。。サラダにしても、へにゃっとなって、中途半端な漬け物みたいで、どこがそんなにおいしいんでしょうか、これだけは私には理解不可能でした。ワタシが関西人だから？？
結局その後冷蔵庫で放置。煮物とかの塩として使ってしまったらいいらしいですが、冷蔵庫にあるので存在を忘れてしまって。。。夏のうちには使い切りたいです。
4/26 木曜日
朝：自家製サラダ、しゃけごはん
昼：うめや（豚の梅しそあげ、青菜、みそ汁、玄米）
夜：豚とごぼうのトマトパスタ
4/27 金曜日
朝：しゃけごはん、豆乳、ヨーグルト、いちご
昼：JR芦屋駅前のそばや（そば＋かやくごはん）
夜：春野菜の天ぷら、豚と小松菜炒め、ごはん、たらの芽酢みそあえ
4/28 土曜日
朝：ヨーグルト、サラダ、しゃけごはん、いちご
昼：昨日の残り、ニラみそ汁
夜：京都アバンギルドのベジ豆カレー
4/29 日曜日
朝：トマトジュース、ホットチョコレート
昼：わかめうどん
夜：ほっけ一夜干し、ニラしらすレモンあえ、大根とあげのみそ汁、ごはん、こごみ、ほうれん草ごま汚し
4/30 月曜日
朝：いちご、豆乳、パン
昼：アントン（ホタルイカのトマトソースパスタ、サラダ、パンナコッタ、GFジュース）
夜：チキンと野菜グリル、ごはん、たけのこわかめ
5/1 火曜日
朝：ヨーグルト、いちご、パン、豆乳
昼：チキントマトパスタ
夜：ほっけ焼き、うどと大根のきんぴら、ごはん、ちりめんおろし、うどのみそ汁
5/2 水曜日
朝：ヨーグルト、パン、ラディッシュ、トマトJ
昼：一福（山菜そば、舞茸ごはん）
夜：いかとピーマンの炒めもの、スナップえんどうとたけのこのみそ汁、ごはん、ニラしらすレモンあえ
5/3 木曜日
朝：パン、いちご、トマトジュース
昼：一福（やまかけそば）
夜：豚しゃぶ、うどん
5/4 金曜日
朝：ヨーグルト、パン、いちご
昼：うどん
夜：イカとブロッコリ炒め、ごはん、サトイモみそ汁、ニラと納豆、トマトと新タマネギとベビーリーフのサラダ、煮たけのこ
5/5 土曜日
朝：パン、目玉焼き、はつか大根、いちご、伊予かん、キウイ
昼：いわしパスタ、ツナ黒ごまパスタ
夜：トマトと新タマネギとベビーリーフのサラダ、地鶏と野菜のココット煮、煮たけのこ
5/6 日曜日
朝：いちご、キウイ、伊予かん、クッキー、ヨーグルト
昼：ベーコンとブロッコリのパスタ
夜：韓国ダイニング（サムゲタン、サラダ）、たこ焼き
5/7 月曜日
朝：いちご、パン、トマトJ
昼：とろろそば
夜：たけのこごはん、あさりのお吸い物、あじの塩焼き、ニラじゃこレモン和え、きんぴらごぼう、新たまねぎとひじきの酢の物
5/8 火曜日
朝：のり茶漬け、いちご
昼：パステル（ツナトマトソースパスタ、マンゴープリン、グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ローズヒップ＆オレンジティー）
夜：豚こまと小松菜のソテー、たけのこごはん、豆腐みそ汁、ニラ納豆、新たまねぎとひじき
5/9 水曜日
朝：パン、いちご、ヨーグルト、目玉焼き
昼：インディアンパレス（ナン、チキンとなすのカレー、サラダ、ティッカ、チャイ）
夜：けんちん汁、玄米入りごはん、エビとピーマンとタマネギのマヨ炒め、ニラ納豆、食べるラー油奴
5/10 木曜日
朝：ベランダのはつか大根、トマト、いちご、パン、ヨーグルト、豆乳
昼：うめや（ハンバーグ、みそ汁、玄米、れんこんと山芋、ピーマンとズッキーニ煮浸し）
夜：いかとホタルイカのトマトパスタ、けんちん汁、山芋梅しそ和え
5/11 金曜日
朝：パン、いちご、キウイ、豆乳
昼：芦屋駅前ビルの野菜のごちそう（野菜いっぱいカレー）
夜：塩麹豚バラとしめじとねぎのソテー、塩麹こかぶとトマトのサラダ、たけのこごはん、ほうれん草とあげのみそ汁、ひじき煮、きんぴらごぼう
5/12 土曜日
朝：パン、キウイ、いちご、豆乳、はつか大根
昼：弁天町のステーキ屋（ステーキ、海老フライ、キャベツとレタスとトマト、ごはん、みそ汁）
夜：塩麹こかぶサラダ、たまご豆腐、ボンゴレロッソ、サトイモとじゃがいものスープ
5/13 日曜日
朝：昨日のパスタ残りでフリッタータ、ヨーグルト、いちご、キウイ
昼：中之島食堂（さんま、ごはん、みそ汁、菜の花、高野豆腐とふき）
夜：舞茸じゃこパスタ、トマトルッコラ、里芋スープ
5/14 月曜日
朝：ヨーグルト、キウイ、いちご、豆乳、パン
昼：トマトとベーコンとケイパーのパスタ
夜：塩麹スペアリブ、こかぶマリネ、ごはん、わかめとあげのみそ汁、小松菜ごま和え
5/15 火曜日
朝：パン、ヨーグルト、キウイ、トマトジュース、ラディッシュ
昼：そば一福（やまかけそば、舞茸ごはん）
夜：するめいかとトマトのパスタ、空豆、みそ汁残り
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